Financiers à la pistache

Ingrédients

- 80 g de poudre de pistaches

- 60 g de poudre d'amandes

- 60 g de beurre

- 70 g de sucre glace

- 40 g de farine

- 2 œufs

Préparation

1. Mélanger ensemble les poudres : pistache, amande, sucre glace et farine.
2. Incorporer le beurre fondu à la préparation. Puis ajouter les œufs l'un après l'autre.
3. Répartir la préparation dans des moules à financier (en silicone) ou dans des petits cercles à pâtisserie sur 2 centimètres environ.
4. Cuire à 150°C (th. 5) pendant 20 minutes.